ゴマ味噌とろろの焼きしいたけ

材料　（5人分）

1. 長芋　250g
2. シイタケ　15枚

調味料

1. 白ゴマ　大さじ3
2. 味噌　小さじ2と1/2

1調理手順

長芋はすりおろし、シイタケは汚れを拭き取り軸を取り除く。

2調理手順

長芋・白ゴマ・味噌を混ぜ合わせる。

3調理手順

シイタケのかさの部分に、分量外の油を少量塗り➁を流し込む。

4調理手順

③をフライパンかオーブンで焼いたら出来上がり。