大根の塩麹漬け

材料　（5人分）

1. 大根　10cm
2. カブ　2個

調味料

1. 塩麹　120g
2. ハチミツ　90g
3. 酢　100㏄

1調理手順

大根はいちょう切りにする。カブは根はいちょう切りに葉はみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての材料を入れ漬けたら出来上がり。