エリンギマリネ

エリンギマリネ
エリンギマリネ

材料 (5人分)

  1. エリンギ 5本
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ 1/2個
  4. ミニトマト 10個

調味料

  1. ハチミツ 大さじ1
  2. バルサミコ酢 おさじ1
  3. 塩 少々
  4. 醤油 小さじ1
  5. 水 適量

1調理手順

エリンギは縦に薄切りにする。ピーマンとパプリカは細切りにする。ミニトマトはヘタを取り洗う

2調理手順

エリンギを蒸す。

3調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせ、その他の材料を加え和えたら出来上がり。