白菜サラダ

材料　（5人分）

1. 白菜　250g
2. 冷凍コーン　250g
3. パセリ　25g
4. ピーマン　1個

調味料

1. ウドズオイル　25g
2. レモン果汁　25g
3. 塩　2.5g

1調理手順

白菜はお好みの大きさに切り、冷凍コーンはサッと湯通ししてザルにあげる。ピーマンは細切りにし、パセリはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に①を加え味が馴染むまで和えたら出来上がり。