外食の場合の選び方

質問:食事に気を付けたくても仕事の付き合いなどでどうしても外食になってしまう場合はどのようにすべきでしょうか?

忙しくてお弁当を買ったり、外食をしないといけない場合も多いかと思います。もし可能であれば生野菜は持ち歩いて食事の最初に食べられると良いです。又、お弁当を買ったり、外食する場合にはできるだけチェーン店ではなく、そこのお店で作って販売しているお弁当やレストランなどでのお食事がおすすめです。チェーン店やコンビニエンスストアのお弁当は工場で作られた後に遠くまで配達され、賞味期限も長くするためにたくさんの保存料を含んだ食品添加物が含まれています。そこのお店で作ってそのまま提供している地元のお弁当屋さんやレストランでのお食事の方がまだ食品添加物の使用は少なくて済むと思われます。居酒屋も地元のチェーン店ではないお店を選ぶとよりよいでしょう。