栄養講座DVD受講の感想 2019.10

感想:「ゆいの献立を作ってみよう」というような料理教室があれば嬉しいです。砂糖・小麦・乳製品がどうして悪いのかについて、妊娠チ中の食べるものの内容についての大切さについて深く知ることが出来、感謝しています。発芽酵素玄米は早速スタートしました。5歳の息子も美味しいと喜んで食べてくれています。知識のある・なしで家族の健康が大きく左右されるなと感じたのでこれからも色々学びながらより良い食生活を目指していきたいと思います。

感想:栄養を考えた1ヶ月献立クラスや子供にも良いおやつクッキングなど具体的実践できるクラスを開いてほしい。ずっと貧血で鉄等飲んでいて気分が悪くなって飲めなかったり、つらかったけど大切さが分かったので続けていこうと思った。“だし汁をとった味噌汁”の作り方のようにサプリなどでなくて食品から栄養を取るためのレシピ(メニュー)をもっと教えてほしいと思った。発芽させた玄米、オリーブオイルはずっと取り入れているけど、DVDを見て世間に出回っているほとんどのものが食べてはいけないものが含まれているので困惑した。全てを避けるのは難しいので神経質になりすぎないように今後、知識として気を付けていきたい。

感想:栄養、食品の観点から、わかりやすく教えていただき助かりました。医者や栄養士で「カルシウムを取るために牛乳を飲みましょう」という人は本当の健康の知識がない人なんだなと思うのでそういう人はあまり信用しないようにしようと思いました。