年越しラーメン(ドクターズテーブルの処方箋ラーメン)

忠雄先生がグルテンフリーの年越しそばならぬ、年越しラーメンを作ってくれました。

昨年も紹介した処方箋ラーメンhttp://www.yuiclinic.com/information/1004/

一昨年の大晦日にも忠雄先生が年越しラーメンを作ってくれて、このところ毎年恒例になっています。https://yuicl.ti-da.net/e10191804.html

今年は、前日から煮卵となんとチャーシューも作ってくれて、すごく本格的でした。具材もパワーアップしました。

東京に住んでいる娘達も帰ってきて、家族7人そろって、年越しラーメンをいただきました。忠雄先生、7人分のラーメン作成お疲れ様でした!

ちなみに、12/31のクリニックのお昼ごはんは本物の年越しそば(十割そば)でした。そばの場合には、何も書かれていないとかなりの割合で小麦が入っていると思った方が良いです。グルテンフリーを選ぶなら是非十割そばを選びましょう。

使用したラーメンは、ドクターズテーブルの処方箋ラーメンhttps://daikanyamasalad.shop-pro.jp/?pid=124909066

ドクターズテーブルのHPには忠雄先生の推薦文と写真も載っています。https://doctorstable.jp/

処方箋ラーメンはかなりお高いですが、外食でラーメンを食べることと比べて、健康的な内容からすると、高すぎるということはないと思います。今年はさらに忠雄先生の力作でおいしい年越しでした。