冬瓜の梅和え

材料　（5人分）

1. 冬瓜　小1/4個
2. 玉ねぎ　1/4個
3. シソ　5枚
4. 梅干し　4個

調味料

1. 塩　適量

1調理手順

冬瓜と玉ねぎは薄切りにし、塩もみする。シソは千切りに、梅干しは種を取り除きたたいて潰す。

2調理手順

全ての材料を混ぜ合わせ和えたら出来上がり。

☆冬瓜をモーイに変えてもOK!