長芋と胡瓜の和え物

長芋と胡瓜の和え物
長芋と胡瓜の和え物

材料 (5人分)

  1. 長芋 300g
  2. 胡瓜 1本
  3. 水菜 1/2束
  4. 刻み昆布 15g

調味料

  1. 塩コショウ 適量
  2. 醤油 30g
  3. ごま油 30g

1調理手順

長芋と胡瓜は乱切りに、水菜は3㎝の長さに切る。昆布は水で戻しザルに上げる。

2調理手順

ボウルに全ての材料を加え和えたら出来上がり。