ワカメと大根の醤油麹

材料　（5人分）

1. 大根　250g
2. ワカメ　10g
3. 大葉　5枚

調味料

1. 醤油麹　大さじ1

1調理手順

大根葉千切りに、ワカメは塩抜きし一口大に切る。大葉は千切りにする。

2調理手順

ボウルに大根とワカメを入れ醤油麹で和える。

3調理手順

➁を器に盛り付け大葉を散らしたら出来上がり。