魚の姿焼き

材料　（5人分）

1. お好みの魚　5匹

調味料

1. 塩　適宜
2. 酒　適宜

1調理手順

魚に切込みを入れ皮と腹に塩と酒を振って擦りこむ。

2調理手順

魚の水気を軽く拭き取り180℃に温めたオーブンで15分から20分程度火が通るまで焼いたら出来上がり。

★お好みで青菜を添える