青菜の梅海苔和え

青菜の梅海苔和え
青菜の梅海苔和え

材料 (5人分)

  1. 青菜 500g
  2. 梅干し 1個
  3. 焼き海苔 1枚

調味料

  1. 出し汁 120g
  2. 醤油 60g
  3. 白すりごま 適量

1調理手順

青菜は4㎝の長さに切り、茹でてザルに上げておく。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

水気を切った青菜と梅干しを入れ、調味料で和える。

3調理手順

②の味が馴染んだら、焼きのりをちぎって加えサッと和えたら出来上がり。