材料 （5人分）
- 胡瓜 1/2本
- 人参 1本
- ワカメ 30g
- 三つ葉 10g
調味料
- 酢 75g
- ハチミツ 75g
- 塩 5g
1調理手順
胡瓜と人参は千切りにし塩もみする。ワカメは水で戻し食べやすい大きさに切る。三つ葉はざく切りにする。
2調理手順
ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる。
3調理手順
➁に水気を絞った大根と人参・ワカメを入れ和える。
4調理手順
③を器に盛り付け三つ葉を飾ったら出来上がり。
★野菜は季節の野菜に変更してお試し下さい。冬は大根・夏はモーイ（赤瓜）などに変更しても！！
野菜の酢の物
