トマトと豆のサラダ

材料　（5人分）

1. ミニトマト　10個
2. ミックスビーンズ（冷凍）　100g
3. 紫玉ねぎ　1/2個

調味料

1. ウドズオイル　（又は良質な食物油）50g
2. バルサミコ酢　30g
3. ハチミツ　15g
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

冷凍ミックスビーンズは軽く茹でザルに上げ冷ます。紫玉ねぎはみじん切りに染みずにさらす。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせ①を加えて和える。

3調理手順

❷を器に盛り付けミニトマトを添えたら出来上がり。