ごぼうと人参の胡麻マヨ

ごぼうと人参の胡麻マヨ
ごぼうと人参の胡麻マヨ

材料 (5人分)

  1. ごぼう 2本
  2. 人参 2本
  3. コンニャク 1パック

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ 90g 作り方はこちら
  2. 醤油 30g
  3. ハチミツ 15g
  4. すりゴマ 30g

1調理手順

ごぼう・人参・蒟蒻は千切りにする。

2調理手順

ごぼうとコンニャクは千切りにし、茹でてザルに上げ冷ます。人参は千切りにし塩もみする。

3調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせたら、❷を加え和えたら出来上がり。