千切り大根のゴマ酢サラダ

千切り大根のゴマ酢サラダ
千切り大根のゴマ酢サラダ

材料 (5人分)

  1. 切干大根 40g
  2. ささげ 1袋
  3. 胡瓜 1/2本

調味料

  1. 酢 20g
  2. 醤油 20g
  3. ハチミツ 10g
  4. ごま油 10g
  5. すりゴマ お好み量

1調理手順

切干大根は水で揉み洗いし食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにして塩もみする。ささげは3㎝にカットしてサッと茹でる。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った❶を加え和えたら出来上がり。