材料 （5人分）
- 鶏ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- こんにゃく 1パック
- えのき 1パック
- パセリ 少々
- 生姜 1かけ
調味料
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
1調理手順
玉ねぎとえのき・パセリはみじん切りにする。こんにゃくは細切りにする。生姜はすりおろす。
2調理手順
フライパンにゴマ油を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎを炒め、ひき肉に火が通ったら醤油とハチミツ・すりおろし生姜を加え調味する。
3調理手順
❷にコンニャクとえのきを加え炒め合わせ、全体に馴染んで来たら水溶き片栗粉でとろみをつける。
4調理手順
❸をお皿に盛り付けパセリを散らしたら出来上がり
