鶏もも肉のうまいうまい焼き

材料　（5人分）

1. 鶏もも肉　500g
2. 生姜　1かけ
3. ニンニク　1かけ
4. サラダ類　適量

調味料

1. 醤油　大さじ1.5
2. みりん　大さじ1.5
3. ハチミツ　大さじ1
4. すりゴマ　大さじ2

1調理手順

鶏もも肉は一口大に切り、分量外の酒と塩コショウをかけて揉み込む。

2調理手順

生姜とニンニクをすりおろしボウルに入れ、醤油・みりん・ハチミツ・すりごまを加え混ぜ合わせる。

3調理手順

フライパンに分量外のゴマ油を熱し、❶を焼く。火が通ったら❷を加え煮詰める。

4調理手順

洗って水気を切ったサラダ類をお皿に盛り付け❸を乗せたら出来上がり。