セロリとナッツの漬物

材料　（5人分）

1. セロリ　3本
2. 生ナッツ　適量
3. 長ネギ　3cm
4. ニンニク　小さめ１片
5. 生姜　2g

調味料

1. 醤油　大さじ3
2. ごま油　大さじ2
3. 甘酒　大さじ1
4. 酢　小さじ1/2

1調理手順

セロリは3㎝の長さに切り、生ナッツは浸水させておく。長ネギはみじん切りにする。

2調理手順

ミキサーにニンニク・生姜・醤油・ごま油・甘酒・酢を入れ撹拌する。

3調理手順

セロリ・砕いたナッツ・長ネギ・❷を入れ漬け込み味が馴染んだら出来上がり。