材料 （5人分）
- 白身魚 ５切れ
- リンゴ １/４個
- ピーマン ５０g
- 玉ねぎ ２００g
- シークワーサー果汁 200㏄
- パクチー １束
- レタス類 適量
調味料
- 塩コショウ 適量
1調理手順
魚に分量外の塩を振り出てきた水分はふき取る。レタス類は洗って水気を切る。
2調理手順
リンゴは角切りにする。ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。パクチーは粗みじん切り
3調理手順
❷にシークワーサー果汁と塩コショウを加え１時間程度置いてソースを作る。
にする。
4調理手順
❶の魚に分量外の片栗粉を適量振り、オーブンかフライパンで焼く。
5調理手順
器に❹を乗せ❸をかけ、レタス類を添えたら出来上がり。
