かぶと大豆の和え物

材料　（5人分）

1. かぶ　２００g
2. 人参　１００g
3. ゆで大豆　１００g
4. 冷凍枝豆　１００

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　大さじ2　　豆乳マヨネーズの作り方はこちらから
2. 塩コショウ　適量
3. すりゴマ　適量

1調理手順

かぶと人参はいちょう切りにして塩もみする。

2調理手順

大豆と枝豆はサッと茹でさましておく

1調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜたら❶❷を混ぜ合わせ出来上がり。