ワカメときゅうりとコーンのワサビマヨ和え

ワカメときゅうりとコーンのワサビマヨ和え
ワカメときゅうりとコーンのワサビマヨ和え

材料 (5人分)

  1. ワカメ 125g
  2. きゅうり 200g
  3. 冷凍コーン 50g

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ 50g
  2. ワサビ 適量
  3. 塩コショウ 適量

1調理手順

ワカメはしっかり塩抜きして食べやすいサイズに切る。きゅうりはお好みに切り塩もみする。コーンはさっと茹でる。

2調理手順

ボウルに豆乳マヨネーズとワサビを入れ混ぜ合わせたら、❶を加え和え、塩コショウで味を調えたら出来上がり。