おからと青菜のワサビマヨ和え

材料　（5人分）

1. おから　200g
2. ほうれん草　150ｇ
3. ひじき　7.5ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50ｇ
2. 醤油　10ｇ
3. わさび　少々

1調理手順

おからは蒸す。ほうれん草は３センチの長さに切りさっと茹でる。ひじきは水で戻してさっと茹でる。

2調理手順

ボウルに豆乳マヨネーズ・醤油・わさびを混ぜ合わせ、水気を切った❶を加えて和えたら出来上がり。