もずくと長芋の梅納豆

材料　（5人分）

1. もずく　200ｇ
2. 長芋　100ｇ
3. 梅干し　2個
4. 納豆　150ｇ
5. みつば　20ｇ
6. 花かつお　適量

調味料

1. 醤油　適宜
2. みりん　10ｇ
3. めんつゆ　適量

1調理手順

長芋は千切りにして少しの酢を混ぜておく。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。みつばは3センチの長さに切る。もずくは流水で洗い、しっかり塩抜きする。

2調理手順

もずくと長芋と梅干し・醤油・みりん・花かつおを混ぜ合わせ、味を調える。

3調理手順

納豆にめんつゆを混ぜておく。

4調理手順

器に❷❸を盛りつけ、最後に三つ葉をのせたら出来上がり。