蒸しナスのおから胡麻和え

材料　（5人分）

1. なす　300ｇ
2. おから　100ｇ

調味料

1. 塩　少々
2. だし汁　45㏄
3. 練りごま　15ｇ
4. すりごま　15ｇ
5. 醤油　15ｇ
6. 甘酒　10ｇ

1調理手順

なすはお好みに切り蒸す。おからも蒸しておく。

2調理手順

全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり。