野菜サラダ(柚子胡椒ドレッシング)

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. みょうが　3本
4. カイワレ　15ｇ

調味料

1. 米油　25ｇ
2. 味噌　25ｇ
3. 甘酒　20ｇ
4. 酢　15ｇ
5. だし汁　適宜
6. 柚子胡椒　少々

1調理手順

野菜はお好みに切り分ける

2調理手順

全ての調味料を合わせてドレッシングを作っておく。

3調理手順

器に野菜を盛りつけて❷のドレッシングをかけたら出来上がり。