もやしと切り干し大根のナムル

材料　（5人分）

1. もやし　200ｇ
2. 切干大根　50ｇ
3. ワカメ　75ｇ

調味料

1. 水　125㏄
2. ごま油　10ｇ
3. 白すりごま　15ｇ
4. すりおろしにんにく　3ｇ
5. 塩コショウ　適量

1調理手順

もやしはさっと茹でる。ワカメは水で戻す。切干大根はさっと洗いハサミでカットしたら分量の水でもどす。

2調理手順

すべての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったもやしとわかめ・切干大根を加え和えたらできあがり。