ナスときのこのバルサミコ酢和え

材料　（5人分）

1. ナス　250ｇ
2. しめじ　100ｇ
3. レタス類　50ｇ

調味料

1. すりおろしにんにく　5ｇ
2. 醤油　20ｇ
3. バルサミコ酢　30ｇ
4. 甘酒　15ｇ
5. 米油　25ｇ

1調理手順

ナスは乱切りに、しめじはほぐして蒸す。レタス類は一口大に切る。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせ、❶を加えて絡める。

3調理手順

レタスを敷いた器に盛りつけたら出来上がり。