ワカメと豆のマリネ

材料　（5人分）

1. ワカメ　50ｇ
2. 冷凍ミックスビーンズ　150ｇ
3. 紫玉ねぎ　50ｇ
4. 冷凍コーン　50ｇ
5. レタス類　50ｇ

調味料

1. 米油　25ｇ
2. シークワーサー果汁　15ｇ
3. 粒マスタード　10ｇ
4. 塩コショウ　適量
5. 甘酒　適宜

1調理手順

ワカメはしっかり塩抜きして一口大に切る。ミックスビーンズとコーンはさっと茹でる。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

2調理手順

調味料を混ぜ合わせ、水気を切った❶を加え、塩コショウで味を調える。

3調理手順

レタスを敷いた器に❷を盛りつけて出来上がり。