材料 （5人分）
- 納豆 200ｇ
- オクラ 10本
- なめこ 100ｇ
- 山芋 150ｇ
- しらす 150ｇ
- ワカメ 50ｇ
- 焼き海苔 適量
調味料
- めんつゆ 適量
- 酢 少々
1調理手順
山芋はすりおろしても、粗く刻んでも良い。変色防止の為、少量のお酢を混ぜておく。ワカメは水で戻す。なめこはさっと茹でる。納豆はめんつゆを混ぜておく。オクラは薄切りにする。
2調理手順
玄米を盛った器に材料を盛り付け、海苔を飾り、めんつゆをかけ、ワサビを添えたら出来上がり。
★ゆいクリニックでは無酸処理のオーガニック焼き海苔を使用しています
