わかめともやしの醤油麹和え

材料　（5人分）

1. ワカメ　75ｇ
2. もやし　200ｇ
3. ミョウガ　2本
4. 花かつお　1パック

調味料

1. 醤油麹　10ｇ
2. 塩　適量
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

ワカメは水で戻す。もやしはさっと茹でる。ミョウガは小口切りにする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったワカメともやし・みょうが・花かつおを加えて和えたら出来上がり。