モーイとしめじの黒ごま和え

材料　（5人分）

1. モーイ　250ｇ
2. しめじ　150ｇ
3. 豆苗　25ｇ

調味料

1. めんつゆ　20ｇ
2. すりごま　15ｇ

1調理手順

モーイは短冊切りにして塩もみする。しめじはほぐしてさっと茹でる。豆苗は２センチの長さに切る。

2調理手順

しっかり水気を切ったモーイとしめじ・豆苗をボウルに入れ、めんつゆとすりごまを加えて和えたら出来上がり。