春雨とわかめのサラダ

材料　（5人分）

1. 春雨　50ｇ
2. 冬瓜　100ｇ
3. 人参　50ｇ
4. わかめ　50ｇ

調味料

1. 酢　35ｇ
2. 醤油　30ｇ
3. ごま油　10ｇ
4. 甘酒　10ｇ
5. すりごま　適量

1調理手順

春雨は茹でる。冬瓜と人参は千切りにして塩もみする。ワカメは水で戻す。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った春雨・冬瓜・人参・ワカメを加え和え、味を調えたら出来上がり。

4調理手順

器に盛りつけ、すりごまをふったら出来上がり。