ワカメとモーイの梅肉和え

材料　（5人分）

1. モーイ　200ｇ
2. ワカメ　75ｇ
3. 玉ねぎ　50ｇ
4. 梅干し　2～3個

調味料

1. ごま油　10ｇ
2. 醤油　適量
3. すりごま　適量

1調理手順

モーイは薄切りにして塩もみする。ワカメは水で戻し一口大に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

2調理手順

梅干しの種を取り除き叩いて潰したらごま油と醤油を加えて混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったモーイとワカメ・玉ねぎを加えて和えたら出来上がり。