かぶと昆布の塩麴漬け

材料　（5人分）

1. かぶ　200ｇ
2. 青菜　150ｇ
3. 刻み昆布　10ｇ

調味料

1. 塩麹　適量

1調理手順

カブは薄切りにして塩もみする。青菜は３センチの長さに切る。刻み昆布は水で戻す。

2調理手順

❶の水気を絞って塩麴で和えたら出来上がり。