カリフラワーの炒りぬか和え

材料　（5人分）

1. いんげん　50ｇ
2. カリフラワー　250ｇ
3. しめじ　100ｇ

調味料

1. 米ぬか　15ｇ
2. 醤油　適量

1調理手順

いんげんは３センチの長さに切りさっと茹でる。カリフラワーは小房に分けて茹でる。しめじはほぐして茹でる。

2調理手順

フライパンで米ぬかを乾煎りし、醤油で味をつける。

3調理手順

❶と❷を混ぜ合わせ、味を調えたら出来上がり。