もやしとキャベツのコチュジャン和え

材料　（5人分）

1. もやし　150ｇ
2. キャベツ　200ｇ
3. 海苔　1/3枚

調味料

1. A　油　15ｇ
2. A　コチュジャン　25ｇ
3. A　めんつゆ　10ｇ
4. A　にんにく　3ｇ
5. A　甘酒　20ｇ
6. A　すりごま　10ｇ

1調理手順

キャベツは千切り、海苔はちぎる。にんにくは、すりおろしておきます。

2調理手順

もやしはさっと茹でる。キャベツは塩もみする。

3調理手順

②とAを和え、味を調えたら出来上がり。

4調理手順

器に盛りつけ、海苔を散らす。