水菜とブロッコリーのサラダ《豆乳ゴマわさびドレ》

材料　（5人分）

1. 水菜　100g
2. ブロッコリー　200g
3. ハンダマ　25g
4. 赤ピーマン　50g

調味料

1. A　豆乳　30g
2. A　油・醤油　各25ｇ
3. A　酢　20ｇ
4. A　甘酒　10ｇ
5. A　わさび・すりごま　適量

1調理手順

野菜はお好みにカットします。

2調理手順

ブロッコリーはさっと茹でる。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。