キャロットラペ⭐︎

材料　（5人分）

1. 人参　300ｇ
2. パセリ　10ｇ

調味料

1. A ウドズオイル（又は良質な食物油）　20ｇ
2. Aレモン果汁　15ｇ
3. A 甘酒　10ｇ
4. A塩コショウ　適宜

1調理手順

人参は千切りにして塩もみする。生ナッツは浸水させて砕く。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせ30分以上漬け込む。

3調理手順

味を調整したら出来上がり。