おから入りカボチャサラダ⭐︎

材料　（5人分）

1. おから　100ｇ
2. カボチャ　200ｇ
3. ナッツ　50ｇ
4. パセリ　10ｇ
5. レタス類　50g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50ｇ
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

おからは蒸し、かぼちゃは一口大にカットして蒸して冷まします。

2調理手順

❶と豆乳マヨネーズを和え、塩コショウで味を調える。レタスを敷いて盛り付け、パセリを散らす。