おからと豆のカレー風味サラダ

材料　（5人分）

1. おから　200g
2. 人参　50g
3. ミックスビーンズ　100g
4. コーン　50g

調味料

1. A　豆乳マヨネーズ　50g
2. A　塩コショウ　適量
3. A　カレー粉　少々

1調理手順

おからは蒸す。コーンはさっと茹でる。人参は千切りにカットして塩もみする。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成。