野菜サラダ《豆乳玉ねぎドレ》

材料　（5人分）

1. レタス類　150g
2. 紫キャベツ　75g
3. 赤ピーマン　50g
4. カイワレ　15g

調味料

1. A　豆乳　30g
2. A　玉ねぎ　50g
3. A　油・酢　25g/15g
4. A　甘酒・粒マスタード　各10g
5. A　塩コショウ　適量

1調理手順

野菜はお好みにカットします。

2調理手順

Aの材料をミキサーにかける。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。