もずく酢⭐︎

材料　（5人分）

1. もずく　250g
2. 大根　100g
3. カイワレ　10g

調味料

1. A　だし汁　45cc
2. A　醤油　20㏄
3. A　酢　45cc
4. A　みりん　10㏄
5. すりごま　お好み

1調理手順

大根は千切り、もずくは塩抜きし食べやすい長さに切る。カイワレは3cmにカットします。

2調理手順

ボウルにAと❶を混ぜ合わせる。味が薄い時は醤油や塩などを足す。

3調理手順

器に盛り付け、すりごまとカイワレを飾る。