いんげんのスパイシーマヨ和え

材料　（5人分）

1. いんげん　200g
2. 人参　100g
3. コーン　50g

調味料

1. A・豆乳マヨネーズ　50g
2. A・クミン　少々
3. A・塩コショウ　適量
4. A・にんにく　3g
5. レタス類　50g

1調理手順

いんげんは3cmにカット、人参は千切りにカットします。インゲンとコーンはさっと茹でる。人参は塩もみする。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

3調理手順

レタスを敷いた器に❷を盛りつける。