おからナムル

材料　（5人分）

1. 青菜　100g
2. 人参　50g
3. パパイヤ　150g
4. おから　100g

調味料

1. A・ごま油　15g
2. A・にんにく　3g
3. A・塩　適量
4. A・すりごま　適量

1調理手順

青菜は3cmにカット、人参とパパイヤは千切りにし、にんにくはすりおろします。

2調理手順

おからは蒸す。野菜は塩もみして水気を絞っておく。

3調理手順

②とAを混ぜ合わせ、味を調えたら完成。