おからと芋の豆乳ヨーグルト和え⭐︎

材料　（5人分）

1. 芋　200g
2. おから　150g
3. ナッツ　50g
4. レタス類　50g

調味料

1. 豆乳ヨーグルト　50g
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

芋は一口大に切り蒸して熱いうちに潰しておく。おからは蒸しておく。枝豆はさっと茹でる。玉ねぎは薄くスライスしたら水にさらす。

2調理手順

❶と豆乳ヨーグルトを和え、塩麹で味を調える。