もずくとからし菜のチヂミ

材料　（5人分）

1. もずく　150g
2. からし菜　100g
3. 米粉　150g
4. 片栗粉　130g
5. 水　180cc
6. 塩　適量
7. ごま油　適量
8. レタス類　50g

1調理手順

米粉は一度ふるっておく。もずくは流水で洗い、塩抜きし、食べやすい大きさにする。

2調理手順

ボウルにもずくと空心菜、粉類、水を入れ混ぜる。

3調理手順

フライパンにごま油をしき、両面を焼く。

4調理手順

お皿にレタスをしき、③をカットして盛り付ける。

お好みで酢醤油をつける。