夏野菜の粒マスタード和え

材料　（5人分）

1. ナス　100g
2. ズッキーニ　200g
3. オクラ　10本
4. レタス類　50g

調味料

1. A.レモン汁　20g
2. A.甘酒　10g
3. A.粒マスタード　15g
4. A.塩コショウ　適量

1調理手順

ナス・ズッキーニ・オクラは薄切りにカットし、なすとズッキーニは塩もみする。

2調理手順

ボウルにAを合わせ、①とオクラを合わせてよく馴染ませる。