モーイとオクラの炒りぬか和え

材料　（5人分）

1. モーイ　300g
2. オクラ　100g

調味料

1. 米ぬか　15g
2. A.　ごま油　15g
3. A.　醤油　15g

1調理手順

モーイとオクラは薄切りにし、モーイは塩もみする。米ぬかは乾煎りする。

2調理手順

水気を切ったモーイとオクラをAで和え、乾煎りした米ぬかを加えて更に混ぜ合わせたら完成。