豆腐サラダ《コチュジャン味噌ドレ》

材料　（5人分）

1. レタス類　50g
2. 水菜　50g
3. 木綿豆腐　400g
4. 豆苗　25g

調味料

1. A.　ごま油　10g
2. A.　酢・みそ　各25g
3. A.　甘酒　15g
4. A.　コチュジャン　10g
5. A.　すりごま　少々
6. A.　だし汁　適量

1調理手順

野菜はお好みにカットします。

2調理手順

Aをミキサーにかける。

3調理手順

器に野菜、豆腐を盛りつけ、❶をかけたら出来上がり。